Permanences et mutations de l’agriculture chinoise
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Première concernée par les réformes de décentralisation et libéralisation avec la disparition des communes populaires, régulée de plus en plus selon les lois du marché (les aides aux agriculteurs remplacent progressivement les prix subventionnés, concurrence accrue avec l’adhésion à l’OMC), l’agriculture chinoise demeure cependant une agriculture vivrière tournée vers l’autoconsommation.
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